【博士が解説】海苔を消化できるのは日本人だけ？秘密は腸内細菌「Phocaeicola plebeius」にあった！
「日本人は海苔を消化できる」説は本当？ライフサイエンス系博士が、海苔の食物繊維を分解する秘密の鍵、腸内細菌「Phocaeicola plebeius」（旧Bacteroides plebeius）を解説！なぜ日本人に多く外国人にいないのか、生の海苔を食べた祖先から受け継がれた驚きの進化と、海苔のもたらす健康メリットまで論文ベースで紹介します。
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【博士が解説】プロバイオティクスの効果とは？乳酸菌との違いや正しい選び方・食品例まで徹底解説
腸活で注目の「プロバイオティクス」の効果や乳酸菌との違いを、ライフサイエンス系博士が科学的根拠に基づき徹底解説！ヨーグルト等の食品とサプリの選び方、毎日継続すべき理由や「死菌」の新常識まで、嘘のない正確な情報をお届けします。
【博士が解説】細菌（バクテリア）とは？微生物との違いや特徴・分類の基本を分かりやすく紹介
「細菌とバクテリア、微生物の違いは？」「ウイルスとは何が違う？」そんな疑問をライフサイエンス系博士がスッキリ解決！大きさや形、芽胞などの特徴から、知っておくと面白い学名や株のルールまで、間違いのない正確な知識を分かりやすく解説します。